coyuntura económica

El precio del cerdo y las perdidas de los productores

El preció del cerdo lleva durante las últimas semanas, esta bajando los precios de forma continuada y eso lleva a ver reducido considerablemente el margen del productor, hasta el punto que se encuentra por debajo del preció de coste, con lo que  el productor acumula unas perdidas semanalmente de 1.540.-€ (en una granja de unas 500 madres).

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Esta bajada de los precios no es un caso puntual, sino que se lleva dando des de el mes de julio, con lo que los productores acumulan una disminución de precios de venta des del 26%.

Debemos tener en cuenta que el coste de producción medio del cerdo es de 1,15.-€/kilo durante este año 2014 y actualmente cotiza a 1,09.-€/kilo. Por lo que las cifras saltan a la vista y dando una perdida de 0,05€/kilo que se produce en cada ganadería.

Debemos tener en cuenta que el preció del cerdo en el otoño ya tiene tendencia a bajar, por el menor consumo, pero este año la bajada de precios se ha adelantado del otoño al mes de julio debido al veto ruso, debido al cierre de las fronteras decretado por Rusia a todas las carnes procedentes de Canadá, Estados Unidos y la UE.

Ahora miraremos el producto des de el punto de vista del consumidor, ¿Cuántos de vosotros sois consumidores de cerdo? ¿Cuántos habéis notado una bajada del precio del 26% o de un valor aproximado? Seguramente que la respuesta de muchos de vosotros es que cuando acudís a hacer la compra diaria, el preció se encuentra casi al mismo preció, cosa que no sucede en el caso de que el precio del cerdo se vea aumentado.

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Crisis versus creación y destrucción empresas

Llevamos inmersos en la crisis económica des de el 2008 y des de entonces se ha producido la destrucción de empresas y de empleo, ¿pero somos conscientes de las magnitudes de destrucción? Además deberíamos averiguar si estamos en la misma tendencia o por si el contrario se ha empezado a crear nuevas empresas.

Todos sabemos que todas las empresas han sufrido problemas de disminución de ventas, disminución de márgenes, pero las empresas que mas han sufrido, han sido las pymes y las micropymes.

 

The mechanism

Des del 2008, se han destruido casi 3.000.000 de empleos y además se han visto obligado a cerrar unas 250.0000 empresas, por lo tanto no estamos hablando de magnitudes pequeñas, sino que son datos importantes y con gran afectación a la economía y a la población. ¿Pero como eran estas empresas? ¿Cuándo fueron creadas? Según datos que podemos encontrar publicados en fuentes oficiales hemos de tener en cuenta que 3 de cada 4 empresas que han cerrado en la crisis económica, es decir, un 75%, son empresas que fueron creadas en la expansión económica.

Durante la expansión económica se crearon 334.264 empresas (1997 – 2007), por lo que en saldos números tenemos que a pesar de las empresas cerradas, actualmente tenemos unas ochenta mil empresas mas que están funcionando que no estaban creadas antes de la expansión económica y que de momento siguen manteniendo sus puertas abiertas, aunque alguna de ellas con problemas de financiación o con grandes deudas.

Pero como no todo son malas noticias debemos tener en cuenta que en el 2013 se crearon unas 93.363 nuevas empresas.

¿Pero como se crean estas empresas? Normalmente son empresas que nacen en momentos de crisis económica, donde el crédito bancario es muy limitado y muchos emprendedores intentan poner en funcionamiento su negocio con sus pocos ahorros o con la capitalización del desempleo.

Os quiero dejar una reflexión ¿Estas empresas que se crean durante la crisis serán mas eficaces? ¿Sabrán gestionar mejor sus recursos económicos? Yo pienso que si que serán empresas mas eficaces, ya que nacen debajo del concepto de escasez económica.

¿Qué sucede a España con la clase media?

En la época de expansión económica, se hablaba mucho de la clase media, que era la clase para designar a la población que se encuentra inmediatamente por debajo de la clase alta, pero que por sus rentas medias, estaba considerada por encima de la clase media. Durante la época de expansión económica, era un grupo de población importante, ya que recogía a mucha población española.

Englobamos dentro de la clase media, los hogares que obtienen unos ingresos que van des de los 16.200 euros anuales hasta loes 34.700 euros anuales.

Cuando apareció el termino de “crisis” en nuestra economía y que se extiende hasta la actualidad, esta clase media, se ha visto reducida, como consecuencia de la disminución de ingresos obtenidos. Si nos centramos en alguna cifra, hemos de decir que mas de 1.6000.000 ciudadanos han bajado de escala social, es decir, sobre unas 400.000 familias han estado afectadas.

 

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Actualmente se esta hablando incluso de la extinción de la clase media, como consecuencia del cambio en las políticas económicas, con lo que significa que la mayoría de familias obtienen unos ingresos inferiores a los 16.200 euros o que en el mejor de los casos se encuentran por encima de los 34.700 euros anuales.

Con el anterior punto lo que me refiero es que esta apareciendo un GAC en la economía y en referencia a las clases sociales, ya que las mayorías de familias se encuentran por debajo o por encima de las rentas que se consideran clases medias, por lo que esto produce un salto de renta familiar importante, en otras palabras, existe una gran diferencia de rentas entre la población española.